Chervjakov

ДУНАЙКА, рожд. 05.04.06 Отец: Камыш 2383/06 Червяков А.В. Мать: ч.Веста-IV 2238/03 Червяков А.В. Экстерьер очень хорошо, зубная формула полная Родословная_Дунайки.doc

ВЯТКА 2567/09, рожд. 02.02.05 Отец: п.ч.,ч.Вест 2224/03 Червяков А.В. Мать: Лаки 2270/04 Чернышов О.А. Экстерьер отлично, зубная формула полная Дипломы на испытаниях: II глухарь, III белка Родословная_Вятки.doc

БОЁК 2402/06, рожд. 02.10.04 Отец: ч.Вятич 2278/04 Червяков А.В. Мать: Веста-III 1975/98 Червяков А.В. Экстерьер отлично Дипломы на испытаниях: III утка. Родословная_Бойка.doc

РАДА, св.833-07/0090-3, рожд. 01.11.07 Отец: Боёк 2402/06 Вольгина М.В. Мать: Улька св.34145-02/0006-4 Грязева О.С. Владелец Прозоров Сергей Александрович, г.Киров Экстерьер хорошо, зубная формула полная Родословная.doc

ЛАСКА, св.83351-08/0057-2, рожд. 27.04.08 Отец: Боёк 2402/06 Вольгина М.В. Мать: Вятка св.341-05/0117-2 Вольгина М.В. Владелец Ермаков Андрей Игоревич, г.Киров Экстерьер очень хорошо, зубная формула полная Родословная.doc

ЛАПКА, св.833-06/0004-3, рожд. 26.06.06 Отец: Уман св.833-03/0003-3 Шишкин Н.П. Мать: Динара Нелюбина Е.А. Владелец Передрий Эдуард Иванович, г.Киров Экстерьер отлично, зубная формула полная Родословная.doc

ШИЛ, св.095А-07/0134-1, рожд. 26.03.07 Отец: Арсик 2328/05 Кондрюков В.Ф. Мать: ч,п.п.Плута 2295/04 Червяков А.В. Владелец Худошубин Валентин Николаевич, г.Киров Экстерьер отлично, зубная формула полная Родословная.doc

РИК 2457/07, рожд. 15.03.06 Отец: п.ч,ч.Вест 2224/03 Червяков А.В. Мать: Майка св.833-02/0002-4 Козловских И.С. Владелец Загузин Эдуард Владимирович, г.Киров Экстерьер отлично, зубная формула полная Дипломы на испытаниях: III подсадной медведь, 2-III вольерный барсук Родословная.doc

КЕША, св.83366-06/0018-1, рожд. 22.07.06 Отец: Чип спр.815-97/0001-2 Потапов В.Д. Мать: Мушка св.833К-01/0001-2 Колупаев В.Н. Владелец Воробьев Юрий Михайлович, г.Киров Экстерьер хорошо, зубная формула полная Родословная.doc

ИНГУЛ, спр.095А-08/0154-2, рожд. 13.062.08 Отец: Ник 2376/06 Булычев А.Г. Мать: Печора 2384/06 Червяков А.В. Владелец Богомолов Андрей Николаевич, г.Киров Экстерьер очень хорошо, зубная формула полная Дипломы на испытаниях: III вольерный кабан Родословная.doc

ДИК, св.833-09/0011-2, рожд. 30.01.09 Отец: ч.Дон 2356/05 Максимов Г.В. Мать: Ника св.833-06/0001-4 Караваев С.А. Владелец Неустроев Андрей Васильевич, г.Киров Родословная.doc

ГАЙ 2451/07, рожд. 14.06.06 Отец: Уман св.833-03/0003-3 Шишкин Н.П. Мать: Айка св.83310-00/0236-4 Кайсин С.Г. Владелец Двоеглазов Вячеслав Александрович, г.Киров Экстерьер очень хорошо, зубная формула полная Дипломы на испытаниях: III вольерный кабан Родословная_Гая.doc

ВИРПА, рожд.25.01.07 Отец: Пурру св.3/07 Орленко А.М. Мать: Айна св.10/02 Рыжих Д.Н. Владелец Рыжих Дмитрий Николаевич, г.Вологда Экстерьер отлично, зубная формула полная Родословная.doc

ДОН 2356/05, рожд.24.06.04 Отец: ч.Вулкан 1914/97 Елишев С.А. Мать: Белка св.79/вкф Проворов Н.Н. Владелец Максимов Гурий Валентинович, г.Вологда Экстерьер отлично, зубная формула полная Дипломы на испытаниях: II хорь, 3-II барсук, 6-III медведь, 2-III вольерный кабан, III утка, 2-III барсук Родословная.doc

Судя по времени, состязания прошли. Но ни Положения, ни результатов что-то не видно. Сколько было участников? Кто победил и с каким результатом?

Да нет. Просто я знаю что именно на этой выставке собирается наибольшее количество активных участников этого форума. А тем, кого не будет, приз можно и по почте выслать.

Давайте проведем фотоконкурс! От себя готова выставить 3 приза в номинациях: - "Будущие охотники" (фото маленьких щенков, которые "охотятся" на маму, игрушки, мелкую живность и т.п.) - "Настоящие охотники" (собаки на охоте, испытаниях, притравках, с трофеями...) - "Наши веселые собаки" Объявить итоги и наградить победителей можно 27 февраля 2010 года на выставке, которую будет проводить Клуб "Норд-Флагман".

Наташа, спасибо за подсказку - массаж. У меня нынче впервые тоже случилась такая проблема - с наступлением морозов у щенков повисли уши. Раньше всегда зимой щенков держала в доме, и проблем с ушами не было, а в этот раз они успели родиться и немного подрасти в относительно теплое время, вот я и оставила их жить на улице. От холода кровеносные сосуды сжимаются, ухудшается питание и тургор уха - вот и повисают. Летом очень быстро можно поставить уши, на 3-4 дня подклеив их лейкопластырем. Но делать это в холода я не решилась - а вдруг отморозятся (висящим-то ушам теплее), морозы у нас нынче под - 30, а то и под - 40. А вот массаж - это самое то. И питание уха улучшится, и сложить его для тепла щенок сможет так, как надо.

Андрей, с Днем рождения! ЗДОРОВЬЯ, любви, удачи во всех начинаниях! Пусть собаки радуют, и ружье не подводит!

Кабанятина нежная Однажды совершенно случайно у меня получилось удивительное блюдо из кабанятины. Мне надо было к ужину сварить кусок мяса, но его забыли заранее достать и разморозить. Времени не было, поэтому я спустила в подсоленный кипяток замороженный кусок кабанятины размером примерно 1,5 кг (единый округлый кусок). Когда скороварка зашипела, варила еще минут 50. Когда же после остывания кусок достали и разрезали, то очень удивились. Снаружи кусок выглядел серым и жестковатым, как обычное вареное мясо, а внутри оказался светло-розовым с сочащимся красноватым соком. Мясо не было сырым, но очень мягким и нежным.

Кабанятина печеная Любое мясо (в том числе и рыбье) лучше, когда оно ни разу не замораживалось. Из моего опыта, охлажденное свежее мясо может храниться при температуре около 0° С до 5 суток. При этом лучше, если оно будет в миске (под крышкой) или в свободном (надутом) пакете, но не обтянуто целлофаном. Немороженное мясо готовится в1,5-2 раза быстрее, чем мороженное, и всегда нежнее. Часто мы готовим мясо в духовке. Раньше готовили в фольге, теперь – в пластиковом рукаве. Это очень удобно, рукав можно завязать не «в обтяжку», оставив пространство для циркуляции пара, и не надо разворачивать, чтобы посмотреть, что делается внутри. Предварительно срезаем с куска излишки сала, оставляя слой толщиной 3-5 мм (хорошо готовить ножку (голень или предплечье) или лопатку). Маринуем мясо в майонезе с солью, давленым чесноком и специями (раньше для этой цели использовали приправы фирмы «Авокадо», теперь их к нам почему-то не завозят) сутки на подоконнике или в холодильнике, если очень жарко. Перекладываем мясо в фольгу или рукав, заливаем остатками майонеза и в духовку на 1,5 – 2,5 часа при температуре около 200 - 220° С. Подать можно как горячим, так и охлажденным. Последний раз поручила замариновать кабанятину мужу. Все объяснила и уехала. А он решил сделать по-своему и замариновал мясо не в майонезе, а в кефире – получилось очень вкусно.

Бульон из лосятины Отношение к лосиному бульону в нашей семье особое. Бульон варится из мяса (часто вообще без костей) – на 5-ти литровую кастрюлю не менее 2 кг мяса. Добавляется только соль. Бульон варится на газу часа 3-4 (в скороварке быстрее), еще лучше оставить на ночь на печке. Готовый бульон пьем из чашек или пиал, как самостоятельное блюдо. По желанию можно добавить сухарики (самодельные, а не из пакетиков со специями). Варить на лосином бульоне суп в нашей семье считается кощунством, в крайнем случае – гороховый. Мясо из бульона можно нарезать поперек волокон на куски толщиной около 1 см и обжарить на жире (свином или утином). Подавать с гарниром на второе. Хотя дети часто и мясо съедают просто так.

Лосятина печеная Многие не любят готовить лосятину, считая это мясо жестким. Мы готовим лосятину в фольге или пластиковом пакете. Предварительно нарезаем мясо вдоль волокон на куски толщиной примерно 7-8 см и длиной не менее 20 см. Мясо маринуем в майонезе с солью, давленым чесноком и специями 1-1,5 суток при температуре 15-20° С. Затем куски лосятины обкладываем пластинками сала толщиной 3-5 мм (между салом и мясом можно также поместить нарезанный кольцами, замаринованный в уксусе репчатый лук) и заворачиваем в фольгу или помещаем в пластиковый пакет. Запекаем в духовке 2,5-3 часа при температуре около 200 - 220° С. Подать можно как горячим, так и охлажденным, нарезая поперек волокон.

Вошла как гость - "Питомник" вижу, авторизовалась - опять не вижу. Как-то кудряво.

Я со вчерашнего дня (11.01.10) раздел "Удмуртский питомник" тоже не вижу.