Таежный провиант

Что окорок, просто тушенка, обычная белорусская тушенка. Досталось мне несколько баночек. Свиную просто на хлеб мажешь, что те шкварки от бабушки. Сало как масло. У нас тушенки такого качества давно не встречал.

тушенка даже не высший сорт прошу заметить..... ;)

а что про него расказывать надо  сначало  то из чего его делать  будут  ...  а так вкусностей  можно рецептов много  и хранится долго  ......

тоже мясо сушенное   если с весны повесить то думаю к с сезону выдержит.........  только блин запах будет как привада для патапычей..... 

Да совсем забыл, вяленую сохатину, в детстве все лето с чердака бани таскали, и чем больше висит, и крепче засыхает, тем вкуснее была. Но опять же мишка учует, любой лабаз завалит.

тушенка даже не высший сорт прошу заметить..... ;)

Предпочитаю говяжью тушёнку высшего сорта Березовского комбината.

Да совсем забыл, вяленую сохатину, в детстве все лето с чердака бани таскали, и чем больше висит, и крепче засыхает, тем вкуснее была. Но опять же мишка учует, любой лабаз завалит.

неужели нельзя чего прибумать  от вредителя ..что бы отпугнуть его

Предпочитаю говяжью тушёнку высшего сорта Березовского комбината.

на вкус  и цвет все фламастеры разные ...... ;) .....   так же как и предпочтение  человека...... для меня любая говядина гадость неумоверная.....  :king:

на вкус  и цвет все фламастеры разные ...... ;) .....   так же как и предпочтение  человека...... для меня любая говядина гадость неумоверная.....  :king:

Не знаю как там чего, но продукты из Белоруссии - отличного кчества. Шоколад Spartak 90% всегда держу как НЗ :D Бацька пищевиков строжит - воруют мало! :D

вот могу сказать точно что колбаса пальцем пханая будет  жить точно только обвернуть в тряпку  льняную...... и колбасы можно накрутить в избушке  на очень много абы было с чего крутить 

Сергей сбрось рецепт колбасы, пожалуйста. Вчера пробовал делать колбасу первый раз, вроде нечё получилась.

Ничё себе вы тут избушки строите походу все жра звиняюсь кушать захотели  :biggrin:

Предпочитаю говяжью тушёнку высшего сорта Березовского комбината.

Во-во, именно этого заводика и надо брать.

Ничё себе вы тут избушки строите походу все жра звиняюсь кушать захотели  :biggrin:

Схрон должен быть упакован! :D

Не знаю как там чего, но продукты из Белоруссии - отличного кчества. Шоколад Spartak 90% всегда держу как НЗ :D Бацька пищевиков строжит - воруют мало! :D

спартак в моем городе........ нет не воруют мало более грамоттно  ;) ..  ну там посадят переодически 5-10 чел  для профилактики

Сергей сбрось рецепт колбасы, пожалуйста. Вчера пробовал делать колбасу первый раз, вроде нечё получилась.

рецептр завтро сброшу сегодня на работу уже почти ушел

Лучшая   колбаса из Вальдшнепа ( на одного Лося один Вальдшнеп ) ......

Ничё себе вы тут избушки строите походу все жра звиняюсь кушать захотели  :biggrin:

а вдруг война а мы не евши....... 

я вроде сытый а на фото поглядел почитал и к холодильнику потянуло  :laugh:

Во-во, именно этого заводика и надо брать.

Туфта полная! Хотя и у этого заводика есть продукция неплохая. Просто на всех банках(всех заводов) написано ГОВЯДИНА(или СВИНИНА) ТУШЕНАЯ, а мелкие буквы почитаеш состав : мука, манка, мясо механической обвалки, шкурки, сиськи-письки. Берите ту тушенку, где в состав входит ГОВЯДИНА или СВИНИНА(впрочем любое мясо), СОЛЬ, СПЕЦИИ и БОЛЬШЕ НИЧЕГО ! Кстати такая есть и у Березовского мясокомбината, но банки все с виду одинаковы(у них конкретно), а их много видов. Слуцкая очень хороша, еще колхоз какойто в Островецком районе отлично делает(к слову все "колхозные" неплохие).Оршанская(раньше супер была) сейчас муть полная, сиськи-письки или жир, мяса нет практически в банке Короче читайте состав! В тушенке должно быть только мясо и соль! Ну еще специи, и больше ничего ! А сало в банках своего посола годами хранится и ни вкуса, ни вида нетеряет. В кубле желтеет со временем, особо летом, в банках нет.Да и ботулизм может быть в мясе, но не в сале, незря сало на НЗ складах лежит и всегда лежало.

Юра при +35 не выдержит сало в банках..

А ты что его на солнце храниш? Я раньше всегда сало солил в кубле(ящике) если бил поросенка осенью и больше в банки , если по весне. Отлично лежит, даже раз забыл две банки, они три года простояли(под полом), вид и вкус как у свежих. Сейчас не солю про запас, свежее положил в морозильник , достал кусок при необходимости, посолил. Всетаки цивилизация уже.

 

... Сейчас не солю про запас, свежее положил в морозильник , достал кусок при необходимости, посолил. Всетаки цивилизация уже.

Да, так можно "оперативно" с чесночком его накрутить. Лишь бы не заветривалось.

Раньше всегда тушенку брал Березовскую(прямо на трассе олимпийке есть магазинчик фирменный),но потом качество испортилось,туфту погнали,как у всех.

Раньше всегда тушенку брал Березовскую(прямо на трассе олимпийке есть магазинчик фирменный),но потом качество испортилось,туфту погнали,как у всех.

А я как сейчас помню. Ноябрь прошлого года, сыро, пришли с леса, чайник включили, на хлеб намазали, быстро и вкусно.

Случайно банку нашей открыл, чуть аппетит товарищу своим видом не испортил. Все познается в сравнении.

А я как сейчас помню. Ноябрь прошлого года, сыро, пришли с леса, чайник включили, на хлеб намазали, быстро и вкусно.

Случайно банку нашей открыл, чуть аппетит товарищу своим видом не испортил. Все познается в сравнении.

Пора мужики, тему про кулинарию открывать. :eat_67:

Раньше всегда тушенку брал Березовскую(прямо на трассе олимпийке есть магазинчик фирменный),но потом качество испортилось,туфту погнали,как у всех.

Просто прочтите состав (мелким шрифтом), есть Березовская (мясо, соль, специи) - отличная вещ. Но повторюсь, у конкретно березовской видов много, банки с виду практически одинаковы, а состав разный.

у вас человек совета попросил а вы всякую хрень пишите.