AleksandrB

Я не готовлю. На гнездо корпус полномёдный, залитый пчёлами заранее с закормочного сиропа. Всё. Что в гнезде, меня не интересует. Им виднее.

Ну что, пчеловоды, как зимовка?

Народ проявил заинтересованность. Полковник имеет смартфон с Вотсапом? Есть предложение создать там группу по обсуждению правил. Я могу модерировать, горлопанство удалять.

Сергей, приветствую! Что конкретно нужно? Посмотреть старые правила и внести правки? Или правки к новому проекту? Я в Вотсапе во многих пчеловодные группах, могу закинуть сведущим людям.

Кстати, там есть и величина диастазы.)

Валентин, вот всё и прояснилось с получением анализа мёда.

Какая-такая зима?) Я сегодня в некоторые семьи вторые корпуса дал. Развитие идёт вовсю. Всё расплодом забито.От клеща обрабатываю щавелькой. Никакого амитраза или флювалината. Вся эта химия попадает в мёд.

Период цветения южных медоносов, кстати, намного короче северных. Акация и каштан, допустим, отцветают дней за 10.

Опять, Валентин, невнимательно прочитали. Диастаза расшепляет крахмал, коего в северных медоносах больше. И не более того. В зиму лучше идти на мёде из сиропа. Прекрасно и с гарантией зимуют. И тут вообще до лампочки диастаза. Ибо в сахаре крахмала нет. Кстати, спорить о вкусе ананаса может тот, кто его ел. У вас есть исследование на диастазу своего мёда?

Так что, Валентин, где медоносы выделяют нектар с большим количеством крахмала (северные регионы), там и диастазы больше. А не от того, что мёд полезный.

Что же реально показывает диастазное число в меде и зачем его проверяют стандартной экспертизой? А вот в качестве показателя длительности и правильности хранения меда, а также в качестве одного из индикаторов подделки, диастазное число вполне подходит. Дело в том, что активность ферментов со временем снижается, есть даже такое понятие как период полураспада ферментов. Возьмем данные таблицы зависимости полураспада от температуры. Так вот при рекомендованной температуре хранения по ГОСТу- не выше 20 градусов по Цельсию, период полураспада диастазы – 1480 дней, то есть через 4 года при такой температуре активность этого фермента снизится в двое. Если же закристаллизовавшийся мед нагреть до 50 градусов, чтобы он стал жидким и красивым, то период полураспала диастазы будет всего 5 дней. А если перегреть до 80 градусов – 1,2 часа и половина диастазы пропадет. Так что единиц Готе в меде ниже нормы может свидетельствовать о нагреве меда и попытке выдать старый мед за свежий. Также это может означать, что данный мед получен с помощью кормления пчел сахаром, в котором нет крахмала, и выделение фермента его разрушающего пчелам не понадобилось. Но если диастазное число в пределах нормы, то подобные выводы будут необоснованны. Не значит также, что если диастазное число в меде очень большое, то и остальных ферментов тоже много. Это значит, что в данных условиях данный набор медоносов выделял в нектаре много крахмала и данная пчелиная семья его активно перерабатывала.

Лет 10 уже колю своим весной прививку Пиродог. Много раз уже говорил об этом в этой теме. Колю с щенячества. Естественно, использую и прочие способы защиты типа капель и пр. Но люди упёртые - не верят и продолжают хоронить собак. Где разум, где логика?

Не... Валентин, не дождётесь.) По обработкам. Предложу такой вариант, в дополнение к экологически чистым местам он даст 100% гарантию чистоты мёда: 1. Основная обработка - щавелевая кислота. Это органика, есть в любом организме. Два варианта: 1) Полоски с щавелькой в глицерине, 2) Проливка щавелькой в сахарном сиропе по улочкам; 2. Допобработки: Пробиокс. Пробиотик, повышает иммунитет. Опрыскивание или в сиропе. Апимакс, тимол в сироп для закормки. Растительные препараты. От клеща достаточен пункт 1. Если заинтересует, дам рецепты и ссылки.

Вот оно чё...

Были беспородные, Серая горная кавказская и Бакфаст. Бакфаст сделал всех. Лишь с него я откачал майский мёд, бОльшую часть в июле. И в августе взял некоторое количество запечатанных рамок. Что вообще не ожидалось.От беспородных освободился. СГК ещё посмотрю на следующий год. У меня оба типа: Краснополянский и Аибгинский.

ОСТАТКИ ВАРРОАЦИДОВ В ВОСКЕ, И УГРОЗА ДЛЯ ПЧЁЛ, КОТОРУЮ ОНИ ПРЕДСТАВЛЯЮТ. Обзор мировых данных показал, что акарициды, используемые в пчелиных семьях для обработок против клеща Varroa, накапливаются в продуктах пчеловодства, главным образом в воске. Проведённое исследование Польских пасек показывает существенное загрязнение продуктов пчеловодства варроацидами. Остатки, по крайней мере, одного активного ингредиента были обнаружены в больше чем половине проанализированных выборок. Основные составные объекты, которые были найдены это: тау-флувалинат (39.9%), и кумафос (14.7%). Согласно исследованию других авторов, тау-флувалинат и кумафос принадлежат к наиболее часто обнаруживаемым объектам (частота обнаружения более чем 50%) в воске (Schanzes-Bayo & Goka, 2014). Остатки тау- флувалината и кумафоса присутствовали в 37%, и 61% выборок воска, забранных из немецких пасек (большое количество выборок содержит 1-5 мг/кг из обоих активных ингредиентов) и в 61.9% (средняя концентрация 0.196 мг/кг) и 52.2% (в среднем 0.792 мг/кг) французских выборок воска, соответственно (Wallner, 1999; Chauzat & Faucon, 2007). В Италии, во время десятилетнего контроля воска на итальянском рынке, 38% выборок были загрязнены тау-флувалинатом (среднее содержание вещества в тестах колебалось от 0.111 до 554 mg/kg), и 49% кумафосом (среднее ежегодное содержание 0.063 - 0.831 мг/кг) (Boi и др., 2016). Тау-флувалинат ( 1.310 мг/кг) был обнаружен почти во всех коммерческих выборках воска, проанализированных в Испании, в то время как кумафос был подтвержден только в 3.7% выборок, при средней концентрации 0.067 мг/кг (Serra-Bonvehí & OrantesBermejo, 2010). Определенно более обширное загрязнение воска было задокументировано в США, где частота обнаружения тау- флувалината и кумафоса, достигло 98%, при средней концентрации 7.3 и 3.4 мг/кг, соответственно (Mullin и др., 2010). Это означает что большинство выборок воска (83%) одновременно содержали остатки этих пестицидов. Амитраз, как активный ингредиент Apiwarol® и Biowar 500 (формы препаратов, разрешенные для пчеловодства в Польше), чаще всего и длительно используется польскими пчеловодами для химической обработки против клеща Varroa (Pohorecka и др., 2014). Несмотря на широко распространенное применение, амитраз (и его метаболиты DMF) обнаруживаются в очень небольшой пропорции образцов (3.3%), при ее средней концентрации (0.18 г kg), что в десять раз меньше, чем тау-флувалинат. Подобные результаты были получены и в других Европейских странах, где амитраз зарегистрирован для лечения против клеща. В испанском и итальянском воске метаболиты амитраза в среднем составили 0.029 мг/кг (14% положительных образцов), и 0.033-0.273 мг/кг (6% положительных образцов), соответственно (Serra-Bonvehí & OrantesBermejo, 2010; Boi и др., 2016). В соответствии с Решением 004/141/EC комиссии, в большинстве стран Европейского союза амитраз запрещен, как активное действующее вещество в препаратах для обработки растений, из-за значительного превышения доз вещества, воздействующих на медоносных пчёл, при таких обработках. В США, где Агентство по охране окружающей среды ((US EPA) разрешает использование амитраза в сельском хозяйстве и ветеринарии (но не для его использования в пчеловодстве), метаболиты амитраза (DMPF, DMA) были найдены в 60.0% (средняя концентрация 2.2 мг/кг) и 34% (средняя концентрация 0.7 мг/кг) образцов воска, соответственно. (Mullin и др., 2010). Амитраз разлагается очень быстро в воске (Korta и др., 2001), таким образом, его использование имеет более низкий риск загрязнения воска, по сравнению с более стабильными липофильными пиретройдами, и продуктами с органофосфатами. С другой стороны, непосредственная токсичность продуктов распада амитраза на медоносных пчел никогда не оценивалась (Johnson, 2015). Недавнее исследование показало, что самые частые остатки пестицида, идентифицированные у живых медоносных пчел, были метаболитами амитраза (Kiljanek и др. 2017). Таким образом, это может означать, что медоносные пчелы могут переносить амитраз, как акарицид (Johnson и др.., 2013), однако предварительная обработка амитразом может увеличить токсичность другого акарацида, тау-флувалината, В ПЯТЬ РАЗ, как результат взаимодействия между формамдинами и пиретройдами. (Johnson и др., 2013). Тау – флувалинат очень легко задерживается в воске. Его остатки представляют самую высокую угрозу в отдалённом периоде для пчёл, особенно зимующих, которые тесно контактируют с загрязнённым воском. В то время как большинство пиретройдов очень токсичны для медоносных пчел, тау-флувалинат теперь считают менее вредным, и более приемлемым для лечения пчёл от варроатоза, в значительной степени из-за его быстрой детоксикации цитохромом монооксигеназой P450 (Johnson и др., 2006). Современная стандартная оценка степени риска акарацидов дополнена новыми подходами, которые принимают во внимание кумулятивные эффекты используемых средств (Sanchez-Bayo & Goka, 2014). Подтверждено, что остающиеся тау-флувалинат (и кумафос также) на среднем уровне концентрации(0.1 мг/кг) обладают очень низким риском для пчёл, при их контакте с загрязнённой пыльцой и с воском. К сожалению, средняя концентрация тау- флувалината и кумафоса в воске, 1.6 и 0.99 мг/ kг, соответственно, который был задокументирован в нашем исследовании, что ПРЕВЫШАЕТ СРЕДНЕЕ СОДЕРЖАНИЕ ЭТИХ ВЕЩЕСТВ В ПЫЛЬЦЕ В ДЕСЯТЬ РАЗ. https://www.researchgate.net/publication/318135257_The_Exposure_of_Honey_Bees_to_Pesticide_Residues_in_the_Hive_Environment_with_Regard_to_Winter_Colony_Losses

Ну, верьте, Валентин, в чудодействееные свойства своего мёда, кто мешает? Никто.) Вот я ни разу не скажу, что мёд у меня целебный. Почему? Потому что для этого надо провести нехилое исследование. Но можно просто утверждать без каких-либо доказательств. Беспородные собаки точно так же умирают от чумок и энтеритов. Миф это про их чудодействееный иммунитет. Деревнями вымирали, это во многих книгах по собаководству описано. Недавно как раз у соседа такой случай был. Подарил ему щенка. Всё, что я утверждаю, это то, что горный мёд вкуснее в большинстве случаев, чем равнинный. Опираюсь я при этом на слова людей, кто пробовали и тот, и другой. Напишите адрес, вышлю бесплатно, сравните. По поводу ушицы из бычков.) С друзьями ходим в баню раз в неделю. Часто берём свежайшую местную барабулю и нам её жарят. Пальчики оближешь! Так что, не канает сравнение.) И ещё один очень важный момент. Это обработки пчёл. Я недаром спросил, чем обрабатываете. Химией, ядом обрабатываете. Которая остаётся в пчёлках, сотах и мёде. Тем более, пишите, что обрабатываете летом, в период медосбора. Так что, не только полезный мёд, но и вредный. Как для человека, так и для пчёл. Я с некоторых пор перестал верить в чудодейственные свойства медов, полученных "в экологически чистых местах" бабушками и дедушками с многолетним опытом в пчеловодстве. Потому как все используют химию и антибиотики. Это, кстати, общероссийская проблема. Поэтому мы практически не экспортирует мёд в ту же Европу. Не потому, что у нас его мало, или нас не пускают. А потому, что мёд не проходит проверки на содержание токсичных веществ. Пара ссылок по амитразе, что вы используете. Кстати, клещ к ней быстро привыкает. И приходится повышать дозу, что, допустим, реализовано в китайских полосках. https://kvedomosti.ru/news/na-pticefabrikax-gollandii-nashli-eshhe-odin-zapreshhennyj-insekticid.html https://kvedomosti.ru/news/121750.html

Таких тем десятки каждый год. На протяжении десятилетий. Что-то поменялось?)Тема флудовая. Всяко интереснее обсудить рыбалку на северах. А по экстерьеру каждый останется при своём мнении. Таких мнений будет много, к единому знаменателю придти нереально.

Кстати, Валентин, а чем пчёлок обрабатываете от клеща, болезней всяких?

Валентин, вы или не слышите, или не хотите слышать. Скорее, второе. Доказательств суперсвойств "северного" мёда (на самом деле, мёда Средней полосы) не было, было какое-то оценочное суждение непонятно кого, непонятно откуда с предельно ясной целью. Южного мёда не существует. Существует мёд с различных медоносов, собранный пчёлами в определённых местах. И глупо сравнивать мёд с подсолнечника и с каштана, хотя собраны они будут, допустим, в Краснодарском крае. То, что вам там втюхивают, это подсолнечниковый мёд, самый дешёвый и низкосортный. Перекупы берут его по 70 р за кг. Его завались. У вас там, вижу, баллон стоит уже 1000.) Что касается суперзимостойкости дворняжек ваших, так это миф. Породные зимуют прекрасно в холодных регионах. В которых зимы всяко суровее, чем у вас там в Средней полосе. Не так давно в Тюменской области человек профессионально занялся породой Бакфаст, уже включён в международный реестр заводчиков Бакфаст.

Два уголовных дела по факту массовой гибели пчел в Орловской области https://www.apiworld.ru/1565950098.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+pchelovodstvo+%28%CC%E8%F0+%EF%F7%E5%EB%EE%E2%EE%E4%F1%F2%E2%E0%29

Сергей, это несерьёзно! Посмотри на фото, где с головой сёмги. Этот задохлик уже отнерестился, весь жир и вкус потерял. Сёмгу рыбачат с мая по июль. А на фото осень уже.Ехать за хариусом, окунями, щукой, форелью - какой смысл? Там и сотой доли адреналина, что на сёмге, не будет. Опять же, я люблю сплав, а не лагерь на одном месте.

Ты про ульи? Это ж не пластики... Пена. ППС и ППУ. Я взял дороже, из ППУ. Очень доволен. Где стамеской работаешь, там вставка из пластика.

Был я тут недавно на Севере. На настоящем, Русском Севере, а не в Средней полосе, к чему относится и Ярославская. Нет там пчёл, только шмели. И медоносов там хороших практически нет.) Что касается мёда Средней полосы, всё зависит от медоносов. И вкус и запах. Чтобы на нём пчёлы как-то волшебно зимовали, такого ещё не слышал. Хотя, общаюсь с сотнями пчеловодов по всей стране. Зимовка зависит совсем не от этого, главное, чтоб падевый не был. Северной пчелы не бывает. Бывает породная и беспородная (дворняжки). Как и у собак. Можно охотиться с дворняжкой, дворняжка и мёда принесёт. Немножко. Но эффективнее породистых держать. У нас зимовка не короче в 2 раза, она просто другая. Может и в январе +18 быть, а может дождь месяцами идти. Расплод могут в январе-феврале погнать. Свои сложности, своя специфика. Самый дорогой считается южный каштановый мёд. Акация тоже в цене. Горный мёд дорогой. Чтоб как-то выделяли "северный" мёд - такого не слышал.

Так понятно, что прививок не было. Я ж про н. вр. говорю. Как не было и ИТС. А деревья были выше, собаки рабочее и красивее.) Пчёл надо в зиму закармливать сахарным сиропом. И тогда качество корма будет идеальным. А мёд отбирать и откачивать. Прошлая зимовка по всей стране была отвратная, точную причину никто не знает. Я предполагаю, что из-за тёплой и затяжной осени и позднего расплода. Горный мёд... сказочно вкусный. Такого в Средней полосе не будет.)