AleksandrB

На равнине, конечно,чуть холоднее было, а на побережье две последние зимы пчёлы даже в клубы не собирались. С декабря уже несли пыльцу, в январе пошли первоцветы. Глобальное потепление... ☹️

Что-то в этом году плющ не хочет заканчивать цвести... И выделяет нектар знатно. Пчёлы несут и несут. Отправил на пыльцевой анализ, вот будет интересно: есть ли в мёде что-то другое, кроме плюща. И развитие неплохое идёт. Кстати, плющёвый мёд, думаю, самый редкий в стране. И самый сложный в получении.

У нас сейчас отличный медосбор и развитие в самом разгаре.

По клубу лучше и экологичнее пролить щавелькой.

Валентин, я давно подозревал, что у вас своеобразное чувство юмора... 😁

Странно. Оптом по таким ценам сдать - оторвут с руками.

Справедливости ради скажу, что мёд с каштаном хорош, очень хорош. Не чистый, а именно с каштаном. Поэтому он дорог, да и мало очень его. Я, правда, ценник ставлю в полтора раза дешевле. 5 штук за 3 литра - это цена обычно близкого к чистому каштана. Как уже говорил, берут его перекупы, дабы бодяжить подсолнечник и продавать как каштан. Каштан, к слову, это не тот, что растёт в городах. Он другой, съедобный. Плоды вкусные, чуть сладковатые. Можно есть сырыми, можно жарить. В мёде много ферментов, микроэлементов. Безусловно, он полезен. Для иммунитета, хороший антисептик. Но чтобы он имел волшебные свойства, должны быть исследования, а не просто сказки в Интернете.

Единственный достоверные метод определения качества мёда - лабораторный пыльцевой анализ. Всё остальное - пустые слова. И, естественно, ни о каком чудодейственном воздействии на потенцию, рак и пр. без специализированных исследований говорить не приходится.

Вот для примера пыльцевой анализ моего мёда. Прошлогодний.

Чистый каштан - чистая горечь. Мёд с каштаном - присутствие горчинки. В зависимости от количества нектара с каштана в мёде, эта горчинка больше или меньше выражена. В этом году каштана в мёде значительно меньше.

А так да, каштановый мёд, на мой взгляд, один из самых вкусных. Но при этом там должно быть немало нектара с прочих сезонных медоносов. Вот тогда каштан даёт ту неповторимую благородную горчинку. И естественно, речь не идёт о чистом каштане, ибо чистый есть невозможно. Чистая горечь. Я пробовал такой. Он жидкий, как вода, никогда не сахарится. Вкус отвратный. Практически нет людей, кому нравится чистый каштан.

И где первоисточник и исследования по лечению рака каштановым мёдом? Где посмотреть?

И ещё раз, вдруг дойдёт со второго раза: большинство взрослых каштановых деревьев по району (и не только по нему) высохло. Их остовы прекрасно видны на горах среди прочей зелени.

Смотри, умник: у меня пасека в том самом Туапсинском районе. И много знакомых пасечников по району. Поэтому со всей ответственностью заявляю, что слова твои - ложь. "Чистейший мёд, потому что ульи от клеща не обрабатывались" - это вообще песня. 😁 Я тебе говорю не про химию в мёде, а про составляющие мёда. Химию ты не определишь ничем, нет у нас в стране таких лабораторий. А вот структуру мёда определить можно. Для этого существует пыльцевой лабораторный анализ. И пыльца каштана определяется на ура. Пыльцевой анализ - в студию! И ещё. От клеща летом в главный медосбор не обрабатывает никто. А вот чем обрабатывалась пасека весной и осенью - в теме не раскрыто. К слову, я могу предоставить пыльцевой анализ своего мёда. Потому как туфтой не занимаюсь. И не вешаю лапшу, что во всех рамках только треть мёда, а остальное перга. Ибо это нереально в горах. И каждый день ем этот каштановый мёд. Никогда не жаловался, но второй у меня не вырос. 😁 И последнее. Вместе с каштаном в это время цветёт липа. И куча прочих горных медоносов. Так что, ещё раз: чистого каштана, особенно в этом году - это из области фантастики. В Марьино на семью взяли по 5 кг.

Причина в том, что я вам не верю. Во-первых, нет у вас чистого каштана. Его практически не бывает, тем более, в Туапсинском районе. Во-вторых, чистый каштановый мёд есть невозможно. Он жидкий, как вода. И отвратный на вкус. Чистая горечь. Его покупают только перекупы. Добавляют в подсолнечниковый мёд и продают дорого, как каштановый. В-третьих, все эти сказки про чудодейственные свойства - дайте первоисточник и доказательства (исследования).

А нам в октябре ещё плющ качать, если будет выделять.

Причина совсем не в этом. Во-первых, год неурожайный на каштан. Во-вторых, большинство каштанов высохло. А где в Туапсинском районе? Какой населённый пункт? И у вас реально чистый каштан?

Если трутнёвый фон пасеки в большинстве своём Бакфаст, то проблем ни с Ф2, ни с Ф3 не будет. Это будет всё тот же Бакфаст.

Где собран мёд территориально?

Подробнее здесь: pchelit. ru И здесь: https://tdbiopreparat.ru/fermenty.html#

Повторюсь. Добавление Пчелита в сироп снимет проблему.

Добавьте в сироп Пчелит - и нет проблем.

Что касается мёда. Во всех регионах он разный. Есть равнина, есть горы. Мёд несравнимый. В Дагестане мёд 5 тыс за 3 литра. Но только за свой. Равнинный стоит в несколько раз меньше. И не нужен никому. Каштановый (не чистый, с горной липой и горными травами), плющёвый - кто пробовал? Практически никто. Подсолнечниковый мёд - удобен для перекупов. Акация ещё удобнее, хоть и дороже в несколько раз. В лучшем случае туда плеснут чуть каштана и продадут как каштановый. Обычно просто добавляют ароматизаторы и красители. Как и в мёд из Китая. Было видео. Пипл всё схавает. Это как с "вином" на море.) 88% продаваемого в стране мёда - фальсификат. Есть исследование. А сколько в мёде антибиотиков и всякой химии, которой лечат пчёл, нет даже исследований. Те же волшебные китайские полоски. Нет лабораторий в стране. И нет контроля. Так что, покупать мёд на стороне - практически 100% гарантия или фальсификата, или химии. И никак вы это не проверите, методов нет.

Поставьте внизу пустой корпус.