Сегодня на пасеке.

МАшина первым мёдом загружена. Завтра поеду москвичей кормить. Полтонны поместилось в Ларгус.

Почем нынче мед?

Почем нынче мед?

Весь мёд был расфасован в трёхлитровые ведёрки. Продавал ведёрки по 1500 рублей. Продал за пару часов, но народ был предупреждён и меня ждали.

Доллар дорожает,а мед дешевеет...Не справедливо!

Цену поднять можно, только мёд нельзя будет по ней весь продать.

Разговаривал с вятскими ,зуевскими пчеловодами..год не радует.У нас тоже погоды нет.С садов немного взяли,а липа увы....особо не порадовала,хотя местами может быть кто с неё и взял.У нас  срок цветения липы средний,немного захватили,а кто -то попал на жару и сушь, кто-то уже на сплошную непогодь.

  Башкирия большая,климат и погодные условия везде разные,может у кого и всё в норме.

  Вчера увезли на гречиху.Пасека от пасеки около 230 км.Может погода с гречихой не подведёт..

  Мёд  доходит до 500 руб за кг,а так почти у всех 1500 рублей 3 литра.

Мёда пчеловоды мало накачали на сегодняшний день, но цена на трёшку уже до 800 рублей опустилась. Пчеловоды потратились за сезон и готовы по этой цене продавать. Я пока по тыще за трёшку продаю. Всего 15 фляг с 50-ти семей накачал. Сейчас привесы идут, несут с подсолнечника, примерно 4 кг в день показывает весовая.

Привесы с подсолнечника идут более 7-ми кг. Может и поправим положение, но времени осталось мало. Надо уже семьи к зиме готовить.

Привесы с подсолнечника идут более 7-ми кг. Может и поправим положение, но времени осталось мало. Надо уже семьи к зиме готовить.

 Да, Михалыч! И ночки пошли тёплые. Так что дней 10 у вас есть. Хотя медовый спасс уже в воскресенье. В Ильин день кажется.

 Да, Михалыч! И ночки пошли тёплые. Так что дней 10 у вас есть. Хотя медовый спасс уже в воскресенье. В Ильин день кажется.

Нет, Анатолий. Медовый спас 14-го августа, а вот  жаркие дни с температурой выше 30-ти нам совсем не нужны. Нектар при такой температуре густеет и пчёлы его взять не могут. В жару они не работают.

Ездил по трассе на выставку в Уфу,пасек и меда по дороге уйма.Есть мёд явно не здешний ибо отмечено наличие всех оттенков от темного до светлого.Нельзя исключить,что на столиках предлагают как башкирский мёд  с той же Саратовской области.Удивляюсь, что там возле трассы делают пасеки с доброй сотней семей.У нас в той стороне ещё раньше работать с семьями было очень трудно, пчелы лезли в каждую щель так как взятка уже не было.

   Цена меда от 1200 до 2000 за кубышку.Самый дорогой липовый,цветочный подешевле,1200 вероятно потому был,что дама не владела ситуацией с ценами.

    Пообщался с ребятами со многих районов,взяток везде зафиксирован ниже среднего.

   Своих пчел перевёз из Европы в Азию,на гречиху.Это у нас запросто.Где-то по половине фляги на семью в целом за сезон должно выйти.Работать сегодня дали,но несут вероятнее всего не с гречихи,а с разнотравья ибо температура для той пока ещё низковата.

Позавчера качнул в половину против прошлогоднего. Погоды не было...холодное лето 2015-го.Но мед хороший...запашистый,густой,терпкий (горло дерет).Брат приехал из под Самары,говорит,что там баллон 1500. У нас примерно столько же.У кого много демпингует цены.Мед в моем краю экологически чистый с разнотравья ...ни заводов,ни сельского хозяйства,ни крупных дорог.

Погода три дня как установилась...могли бы добрать,но надо пчелкам и себе на зиму поднатаскать...неизвестно какой будет август и сентябрь.

У нас тут на месте мёд по 800 рублей за трёшку.

Отбирал сегодня мед-в среднем 5кг на семью, сколько занимаюсь, такое впервые, просто ужас! Так и клиентов всех растеряешь. Нижегородская обл.

Нам подсолнечник сейчас помогает, привесы идут хорошие. У меня доходило до 7,5кг. Также хорошо пчела работает у других пчеловодов на гречке и кориандре. Появилась реальная возможность, что исправим положение дел  в этом году по сбору товарного мёда. Надеюсь по 50кг с зимовалой семьи всё же получить.

Нам подсолнечник сейчас помогает, привесы идут хорошие. У меня доходило до 7,5кг. Также хорошо пчела работает у других пчеловодов на гречке и кориандре. Появилась реальная возможность, что исправим положение дел  в этом году по сбору товарного мёда. Надеюсь по 50кг с зимовалой семьи всё же получить.

На днях по ТВЦ шел интересный фильм " Без обмана.Медовая ловушка.

Кто что скажет?

Отбирал сегодня мед-в среднем 5кг на семью, сколько занимаюсь, такое впервые, просто ужас! Так и клиентов всех растеряешь. Нижегородская обл.

Аналогичная ситуация!

На днях по ТВЦ шел интересный фильм " Без обмана.Медовая ловушка.

Кто что скажет?

Валентин Иванович, добрый день.

Как урожай в этом году на севере ярославской?

Валентин Иванович, добрый день.

Как урожай в этом году на севере ярославской?

Привет,Андрей.У меня примерно вот так https://dogexpert.ru/forums/topic/7271/page-32?do=findComment&comment=217165

На днях по ТВЦ шел интересный фильм " Без обмана.Медовая ловушка.

Кто что скажет?

А чё говорить-то?  Если есть продукт,то почему бы не быть его фальсификации? Не говорю о колбасе,даже мясо ,напичканное добавками,тоже своего рода фальсификат.А мёд подделывали и подделывают повсеместно и,наверно, во всех странах,где не работает Закон  "О чистоте пищевых продуктов"

С откачкой кое как закончил. Такого сезона чтоб такие злые пчёлы были не помню. Забирать ходили вдвоём,с двумя дымарями. В последний день нормально давали работать, даже перчатки снял. Пробовал первый сезон карнику- с той работать намного проще и по мёду от хороших местных не отстала, НО мёд не тот...Местные натаскали тоже количество с липы, а до липы роились. Карника весь сезон работала на всем чём можно было.Липа у них разбавлена в разы сильнее, а отделять мёд-не тот сезон.

Вот так разливаю мёд по банкам (ведёркам).

А чё говорить-то?  Если есть продукт,то почему бы не быть его фальсификации? Не говорю о колбасе,даже мясо ,напичканное добавками,тоже своего рода фальсификат.А мёд подделывали и подделывают повсеместно и,наверно, во всех странах,где не работает Закон  "О чистоте пищевых продуктов"

С фальсификацией всё понятно. Я хотел спросить сведущих...не становится ли вредным прошлогодний,позапрошлогодний мед,если хранится в засахаренном виде?

Понятно,что растопленный мёд теряет свои свойства.Более того,он становится очень вредным,так как при нагревании в нем образуются оксиметилфурфуролы (канцарогены по сути).

А вот сколько можно хранить мед в засахаренном виде?

Кто знает?

С фальсификацией всё понятно. Я хотел спросить сведущих...не становится ли вредным прошлогодний,позапрошлогодний мед,если хранится в засахаренном виде?

Понятно,что растопленный мёд теряет свои свойства.Более того,он становится очень вредным,так как при нагревании в нем образуются оксиметилфурфуролы (канцарогены по сути).

А вот сколько можно хранить мед в засахаренном виде?

Кто знает?

В литературе  написано, что мёд может храниться сколько угодно и не испортится. Но мне кажется всё же, что температура при хранении не должна быть ниже ноля. При  минусовой температуре влага в мёде может замёрзнуть и затем эти водные кристаллы после оттаивания сделают своё нехорошее дело. А влаги там 17-21 процент.

Лет пять шесть назад один известный травник-целитель искал мед не менее 25-летней выдержки. Цену давал в разы выше чем на свежий.

По нагреванию-нагрев нагреву рознь. Можно закипятить его,а можно распустить при градусах 50,тогда мне кажется результат не такой плачевный будет

Вот так разливаю мёд по банкам (ведёркам).

Посоветуйте пожалуйста как отреставрировать зимовник. Зимовник надземный сруб+0,5 метра земли и стена наружняя из доски. Температура в самые морозы не падала ниже минус двух, но в земляной засыпке "пошёл" грибок. Сейчас всю землю убираю, стены сруба обработаю антисептиком и хочу утеплить пенополистеролом. Вопрос-с какой стороны лутше крепить плиты? Снытри сруба или с внешней стороны или к стене из доски. Какую толщину плит предпочтительней?