Bashkirtsevsv
Пользователи-
Публикаций
3 226 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
54
Тип контента
Форумы
Галерея
Календарь
Профили
Статьи
Блоги
Весь контент Bashkirtsevsv
-
Реэиновые,стояли раньше на жатках.
-
Вот и наступила долгожданная пора сбора винограда. Сахар показывает не меньше 24-26 % .В этот раз познакомлю с некоторыми деталями в процессе производства домашнего вина. Со сбором винограда мы особо не заморачиваемся,собираем в ведро и ссыпаем в мешки.Помнется не страшно, все собранное с утра к обеду уже пропущено через рушилку и заложено в пресс. Рушилка -это такое приспособление наподобие как раньше белье отжималось в ручную на стиральной машинке,но с насечками на валиках. Прокручивая гроздь через валики ягода давится ,у неё разрывается оболочка,и в прессе в дальнейшем из неё лучше выдавливается весь сок. Пресс простейший ,,состоит из поддона со стоком , в центре него металлический штырь с крупной резьбой для механического сжатия винограда. На поддон сверху на винтовой штырь одевается рубашка сделанная из дубовых реек и скрепленная металлическими полосами . В эту рубашку стоящую на поддоне закладываешь виноград после рушилки, и начинаешь закручивать пресс. Через щелки между рейками начинает стекать в низ сок ,и по желобку в посуду. Все процесс пошёл ! Сок разливаем в 30 литровый кеги из под пива , в магазинах типа " Академия пива" отдают за так.перчатку на горлышко, и сделав в ней несколько проколов иголкой ,ставлю в помещение с отапливаемым теплым полом. Включаю отопление , и в добрый путь . Смотреть надо за перчаткой бывает сделаешь недостаточно прокол и ее за ночь может разорвать. Чем выше сахар в виноматериале тем дольше процесс гуляния . Температура в помещение от +25 и до +35. На 6 снимке стоит емкость с отжатым виноградом после пресса,только перед укладыванием в неё отжимок я убрал из них виноградные гронки( гроздь без ягод,веточка). Из этого потом делается пикет,особая составляющая вина. 7 снимок так выглядит виноград после рушилки перед его закладкой в пресс Нижние два снимка,так выглядят брошенные бесхозные виноградные плантации под Анапой. Трудно разглядеть даже что это виноградник,сплошной бурьян. То и дело взлетающие фазаны, не особо спешащие убегать высыпки куропаток.
-
Ваш отчет по гончим ,мною читался как увлекательная книга про охоту с гончей. Реалистично ,понятно, и без понтов ! Потому и требуют убрать из свободного доступа ,сравнение может оказаться не в пользу небожителей из цкк.
-
В свое время подарил другу военнослужащему щенка рел. Щенок со слов хозяина суки был от очень рабочих собак. Часть моего другана стояла в глухом лесу( ракетные войска) щенок из леса не вылезал,хозяин успевал с утра до построения на час другой сгонять с ним в лес. Натаска шла полным ходом,к году кобель знал все виды дичи что водилась в том лесу. Стали добывать из под него и лосей и куниц ,все что найдет короче,но дальше 100 метров кобель в полаз не уходил. 50-100 метров это был его предел. Что найдет на этом расстояние распутает ,доберет и отработает до выстрела не бросит но ходил почти на глазах. Так он его года в 4 привез в город и выпустил,может кто говорит позарится на красавца. Вот сколько человек вложил труда ,и если природой -породой не заложено то хоть обходись. p.s. Вместе с этим кобелем у него вырос щенок ягдтерьера,так вот он ходил куницу искать много дальше этой лайки.
-
Спасибо,Женя ! Но это не то поле. Люблю барсучка в конце октября прищемить,и когда с него 5-6 литров уже топленого берешь, душа радуется. Не за прибыль с него хорошую, а за то что зверь за зря не загублен. Все мои хорошие трофейные барсуки это середина октября и позднее.Барсуков то полно ,здоровья что то все меньше, вот беда.....
-
Не устоял перед просьбой друга,изменил своему правилу раньше октября на пику барсука не брать. Живьем не получилось,молодые кобели еще не умеют в одиночку без взрослых плотно держать. Сам барсук (самец) кил за 15 ,а жиру сырца всего 3 кг. На разрезе см 2.5 сала не больше. Или такой попался или зима будет не скоро,и еще нагуляет. В желудке одна семечка.
-
Андрей,привет! Могу и отводками,но самый продуктивный это -черенкование. Подробно в другой день . Сейчас " убиваюсь" на сборе винограда и переработки его в винное сусло .Уже замутил более 500 литров. Сейчас можно не принимать во внутрь ,паров так надышишься !
-
Сергей Борисович,ты был , есть и будешь уважаемым человеком в среде своих ! И ни какая "высокая комиссия" на это повлиять не в силах !!! Жизнь она понятно состоит из эмоциональных событий которые на долгие годы откладываются в твоем сознание и в памяти окружающих тебя по жизни людей. Тебя лишили одной из составляющих этой приятной стороны-судить ринги честно,добросовестно . Добротно как всё что ты делаешь и в остальных своих делах. Но с другой стороны ,каждоё твое судейство приносило прибыль в карманы этой организации,что дисквалифицировала тебя. На хорошие мероприятия под хороших экспертов едут и участники ,и чем больше будет таких безликих,экспертиз, с участием этих как ты выразился " 2.5 - экспертов", тем быстрее они вылетят в трубу. С УВАЖЕНИЕМ !
-
Берем саженец, у него один или два побега этого года с зеленой корой ,в междоузлие ( это место от куда растет лист ) обязательно должна быть почка. Признаком зрелости почки и готовности ее перенести зиму является её цвет, созревшая почка светло коричневого цвета,зеленая не зрелая. Что бы дать на побеге созреть хотя бы 3-4 почкам,а из них весной начнется продолжение жизни вашего побега,надо его укоротить. Что бы вся сила какая есть в саженце была направлена именно на эти оставшиеся почки. По другому не получиться !!! Отсчитываете с низу саженца не меньше 4 толстеньких хорошо сформировавшихся почек, и остальное отрезается. Если саженец сильный и вымахал за лето метра под полтора ,тогда можно оставить лозу и повыше,по длинней . На ней будет намного больше почек ,но весной вы все равно в рост пустите только две почки- два побега ,а остальные ростки почек удалите обломав. У вас саженцы слабые значит задача минимум 4 почки сохранить. Из двух пойдут по побегу ну а пара как бы рнзерв ,мало ли чего ,подопреть может почка за зиму,мыши погрызть,оставите две а форс мажор и у вас нет резерва. Вот почему 4 почки,хотя для весны надо всего два ростка. На первых трех снимках лоза с вырасшими в междоузлие пасынками,па трех последних эти пасынки на лозе уже удалены. На пасынке обязательно оставляется один или два листа ,под основание почки выламывать НЕЛЬЗЯ.
-
Больше 28-30 выдерживают только сорта Амурского винограда ,это улучшенная изабелла родом с дальнего востока. Их много сортов. Все что будет расти в твоей зоне надо хотябы уложить на землю перед зимовкой ,засыпет снегом перезимует,не будет снега ,кирдык ему будет без укрытия. А что так трудно осенью отвязать лозу с перголы,обрезать лишнее а это надо каждый год делать и уложив укрыть и не переживать?
-
Ирина,загубите свой труд. Пусть Эйрик снизу отсчитает 4 почки а остальное все отщипнёт. Иначе саженец уйдет в зиму не созревшим ,не успеет одревесневеть ,и при первых морозах его побьет как зеленую траву мороз бьет. После прищипывания срочно обработка зольным настоем или монофосфатом калия по листве. Те 4 почки созрев и перезимовав ,весной будут продолжать рост.
-
Сергей Борисович Ваше предложение сродни контрольного выстрела в голову. И думается мне большинство экспертного корпуса на добровольное самоубийство не пойдет. Сейчас они судят как им судится -видится, а при вашем предложении или уходи или суди как положено. Не умеешь учись,но абы как уже не пройдет. А если еще сделать два три не зачета по работе и на пересдачу. Ну очень интересное предложение,мне оно понравилось. Понравилось еще тем ,что реально болеющий за породу человек предлагает один из вариантов,улучшения работы экспертов.
-
Я считаю что на тухлятине барсук выбирает опарышей. На лосиной шкуре брали несколько барсуков ,на которую стала ходить вся семья ,после того как шкура стала от опарыша шевелиться. Хотя и допускаю ,что он гурман, может и самой тухлятинкой полакомиться.
-
Плюсы брат на сегодня закончились ,завтра отпишусь.!!!
-
С такого видео ни хрена не понял,учись снимать,но то что собачки проявляют интерес с малолетства,это перспектива.
-
Я сколько читаю про ее подвиги на ниве промысла барсука ,столько и удивляюсь. Росла спокойной послушной собакой в меру злобной. По крайней мере у меня на притравках ее сестра Шилка была ярче. А гляди как изменилась. Считаю это несомненно заслугой хозяйки,собака попала к кому надо.! Молодцы !
-
Смотри,есть ли натоптанные тропы уходящие от норы,это первый признак барсучей норы,внимательно изучи землю около норы обязательно найдешь волосинки. А Проще приди после захода солнца с собакой и она если соображает то сама тебе покажет и расскажет кто там живет.