Перейти к содержанию

Birjan

Эксперт
  • Публикаций

    3 271
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    52

Весь контент Birjan

  1. В старину барсук считался "вонючкой" и его не ели.В Кировской области мы однажды мясо барсука тоже выбросили,а в Башкирии он "идёт на Ура".Рысь в старину считалась деликатесом,мясо у неё смахивает на кроличье,по виду.В наши дни его тоже ценят. Васёк Трубачёв и его товарищи однажды ворону съели,была такая книга. Волка не слышал что бы ели, а рецепт рулета из лосиного рубца из того же цикла передач.Если у нас волка мешают с лайками,то во Вьетнаме,да и в некоторых других странах собачье мясо считается деликатесом,но,конечно,не у нас,правда есть и исключения. Валентин,поздравляю с прекрасной добычей,судя по всему ковёр отличный получится.А у нас увы,снега даже выше,чем "по самое не хочу"....Охота с лайками "накрылась медным тазом".Для рыси весной по насту наступят благостные времена.Держитесь косули.... Роман,а ежатина считается очень вкусным мясом,но не знаю лично ни одного человека,который бы её пробовал."Пропагандистские" цели здесь не просматриваются,так как мы оба со Степанычем говорим о передаче"Охота есть охота"
  2. Совсем недавно видел телепередачу,где готовился рулет из рубца лося.Можно было-бы понять,если бы все "мохнушки" с рубца были соскоблены,но в этом блюде они красовались во всей красе.Рубец был перед готовкой просто-напросто хорошо промыт. За свою жизнь пришлось добыть очень много лосей,но рубец всегда или оставлялся в лесу или вытряхивался и вместе с прямой кишкой шел на корм собакам.Можно было особо и не промывать.Лишние витаминчики для лаек. Однажды в бригаду к нам попал новичок,так он удивился нашему расточительству и забрал рубец для изготовления чего-нибудь вкусненького.Тётя Шура,его мать, всю жизнь держала скотину и готовила очень даже на уровне. Через какое-то время до нас было доведено,что рубец оказался горьким и его пришлось скормить собакам. Может я что не до понимаю,но рубец,набитый хвоёй пихты,сосны и корой осины вряд ли будет в перспективе хорошей закуской.Может я и ошибаюсь,поправьте...
  3. Совсем недавно видел телепередачу,где готовился рулет из рубца лося.Можно было-бы понять,если бы все "мохнушки" с рубца были соскоблены,но в этом блюде они красовались во всей красе.Рубец был перед готовкой просто-напросто хорошо промыт. За свою жизнь пришлось добыть очень много лосей,но рубец всегда или оставлялся в лесу или вытряхивался и вместе с прямой кишкой шел на корм собакам.Можно было особо и не промывать.Лишние витаминчики для лаек. Однажды в бригаду к нам попал новичок,так он удивился нашему расточительству и забрал рубец для изготовления чего-нибудь вкусненького.Тётя Шура,его мать, всю жизнь держала скотину и готовила очень даже на уровне. Через какое-то время до нас было доведено,что рубец оказался горьким и его пришлось скормить собакам. Может я что не до понимаю,но рубец,набитый хвоёй пихты,сосны и корой осины вряд ли будет в перспективе хорошей закуской.Может я и ошибаюсь,поправьте...
  4. Среди людей не менее трудно....А клички не нужно бы при подобных потерях обозначать,это больше владельцев собак касается,лисы,особенно серебристо-черные не так уж и часто сбегают.
  5. Спасибо! Я оказывается слышал про них.Как с живучестью интересно бы узнать,а так вполне универсальная и все сезонная техника по принципу тише едешь дальше будешь.Клиренс довольно приличный.При наших в дрызг убитых лесовозами лесных дорогах самое то.Да и цена "съедобная".
  6. Можно и без " да вроде".По Гостовскому стандарту шкуры до 2750 кв.см мелкие,от 2750 до 4000 средние,свыше 4000 кв. см крупные.Площадь шкур определяется путем умножения измерений длины шкуры от междуглазья до корня хвоста на среднюю её ширину.Так что "и к цыганке ходить не нужно".Не думаю,что на сегодня что-то поменялось.
  7. По телеку была передача,где толковалось о гусеничных снегоходах(вездеходах) вологодского производства.Сказано,что они очень даже востребованы и за бугром.Техника на 2-х резиновых гусеницах,тентованная,управление не разглядел,вроде бы не рулевое.Может и фрикционы поставлены. Пытался найти в инете,но не нашел.Может плохо искал?
  8. Дима,имей ввиду,крупная,пятнистая шкура должна идти далеко за 10,этот мех с начала 70-х годов держится на высоте,не случайно Раиса Максимовна Италию когда-то посещала в шапке из рыси,а она за модой следила.
  9. Здесь уже толковали,что тройка дробь -универсальная.Так о чём разговор? Многие охотники свои полуавтоматы набивают именно тройкой,которой можно взять и рябчика, и глухаря.Кроме того,куница это не белка и ,как уже сказано,в отличие от белки правится мехом наружу.Так что кому тройка,кому пятерка,кому что нравится и особо заморочиваться тут не стоит.Можно и двойкой куничку аккуратно снять,а можно и пятеркой превратить в хлам.В любом случае спокойнее нужно быть,что бы в азарте не пороть горячку. Роман, дельная пневматика штука хорошая,но она не приспособлена для длительного ношения по тайге,к тому же в лесах встречаются и другие звери вплоть до медведя.Что касается стрельбы белки в глаз,то мне уже доводилось толковать,что понятие это весьма условное.С прежним промысловым разбитым хламом вряд ли можно было попасть белке в глаз,особенно на высоченных елях,лиственницах и кедрах.Стрельба белки "в глаз" подразумевает попадание в голову.В любом случае голова будет прострелена,хотя бы на выходе. Про охоту на белку есть ретро статья в первом номере "Охоты и ОХ-ва" Автор знал толк в промысловой охоте на этого зверька.Рекомендую.
  10. Гром где-то был у меня на видео,разговор шел об Урме и её отце Пыже Володи Яременко.Тогда хотел снять охоту,но Пыж с Громом повздорили перед самой берлогой и пришлось видеокамеру отложить.
  11. В Магнитке проводилась Всероссийская выставка по линии РКФ и РЕЛ Гром Володи Яременко стал чемпионом этой самой выставки.Призы еле увёз... Ну и что толку от этого чемпионства? За всю жизнь у этого отличного по экстерьеру и рабочим качествам кобеля,имеющего к тому же приличную родословную, за всю жизнь не было ни одной вязки. Как говориться "Что имеем не храним,потерявши плачем..." Не спорю эксперты РКФ могут отлично знать физиологию и анатомию той или иной собаки,но никак не специфику экстерьера собак абсолютно всех пород.У меня самого высшее специальное образование,охочусь с лайками аж с 1965 года,в 1992 году получил первую категорию по лайкам,но не рвусь работать на рингах КФЛ и ВСЛ,так как их не содержал и знаю их на уровне судейства РКФ. Что касается поведения лайки на ринге... Здесь часто приводят цитаты из книги Войлочниковых о лайках,так вот Анатолий Тихонович лично мне и не один раз толковал,что "хороший кобель должен ходить на ринге задом".Думаю объяснять не нужно почему. Что касается злобности лаек по отношению к человеку,так вот,в старых стандартах было прописано,что у ЗСЛ злобность к человеку не типична,у РЕЛ мало типична.Чувствуете разницу? Сегодня везде указано,что не типична. Так что нужно иметь ввиду,что злобная по отношению к человеку лайка может и на охотничьей выставке остаться без оценки,так как не вписывается в стандарт.
  12. Мне всегда нравились приказы Московского ООиР об открытии весенней охоты,Вроде бы,все лазейки для браконьерства из-за двоякого толкования были перекрыты.Охота только на вечерней тяге,на утку только из искусственного укрытия,ходовая запрещена и т.д.Всё хорошо,но в итоге потом читал в РОГе как полупьяный народ ходил "толпами" по пойме и стрелял во всё,что движется...Наш охотничий канал показал однажды весеннюю охоту наших "доблестных" охотников в Казахстане,так те стреляли уток влёт и даже в темноте. Мне довелось с 15 лет держать подсадных и охотиться с ними,но никогда даже в голову не приходило стрелять подлетающих селезней влёт,потому что можешь стрельнуть не наверняка,да и чисто взятый селезень может уплыть по течению.Всегда был принцип один выстрел,один селезень. Какие бы правила хорошие не написали толку будет очень мало.Правила в наших головах должны быть прописаны.
  13. Весенняя охота это наши традиции,наша сущность.Запрещать настоящую весеннюю охоту,без всякого сомнения большая глупость и огромная ошибка,правда есть одно НО.Открывать её целесообразно при хотя бы 90% исполнения все правил этой самой охоты. Даже отдельные случаи браконьерства играют на руку "ЗЕЛЁНЫМ",а этих самых пакостных нарушений больше,чем.... много.Могу привести массу примеров из своей практики.Сейчас настоящих охотников, из-за игнорирования охотминимума, очень мало,в большой массе это человеки с ружьем,которые могут подстрелить беременную зайчиху,самку рябчика,набить доверчивых весной глухарок и т.д. Так что многое зависит от самих охотников,т,е. от нас.Если мы будет соблюдать правила и этику весенней охоты, будет требовать этого же от своих товарищей по увлечению,то выбьем у "зелёных" почву из-под ног и будет всё нормально.
  14. Подосиновский район7 это,насколько помню,один из самых глухих районов области.Про районный центр не помню Подосиновск или этот самый Подосиновец?Вроде бы рядом Мурашинский и Нагорский районы.Места,в своё время,были богатейшие.
  15. Щенки родились очень симметричного окраса,квадратного формата,активные,с темными глазами.Одну из сук хотелось попридержать,но увы... Сегодня запечатлел одну из них.Пусть людей радуют,должны на уровне быть.Новые владельцы все охотники. Даре(Даринке)здесь один месяц и 9 дней.Сука шустрая,смелая и любознательная.
  16. Тема открыта,но модераторам не мешало бы поменять у неё название. Догхантер слишком благозвучное с неким романтичным оттенком название. Не проще ли сказать по русски- СОБАЧЬИ ЖИВОДЁРЫ!!!,есть ещё более точное слово,но в голову почему-то не приходит. На днях довелось делать оценку отравленной живодерами элитной ЗСЛ Дамки 8823/08,получилась сумма в 139 тысяч рублей.Можно было бы приплюсовать и упущенную выгоду,так как сука 1 января была повязана,но и указанной суммы будет достаточно для того,чтобы не смогли отмахнуться от этого случая наши доблестные органы правопорядка.Лайку отравили прямо в вольере, в дни,когда живодерами был объявлен "крестовый поход" на собак. Буквально вчера позвонил знакомый из Сысерти,что в Свердловской области и сказал,что охотники стали боятся ходить в лес с собаками.Везде разбросаны "вкусняшки" с отравой и после поедания отравы собака гибнет на глазах.Привлекли к этой проблеме прессу,так одна из собак погибла во время съемки. Беспредел полный....Всё может не слишком хорошо кончится,вполне вероятно,что найдётся озлобленный владелец погибшей собаки и заставит кого-нибудь из отравителей сожрать собственноручно изготовленную "вкусняшку".Мозгами не думают,что могут людей довести до крайности...
  17. Спасибо,Дима! Похоже,что нам сегодня нужны медвежатники,да лосятники с кабанятниками. Универсальные,лесные собачки сегодня отошли на второй план.У этих щенков в родословной собрана целая плеяда замечательных,реально рабочих и известных лаек,но увы, щенки зависают...Классное потомство для Умки не нужно,но отдавать щенков кому ни попадя не вижу смысла.
  18. Завтра еду в Нефтекамск,он от Белорецка около 500 км.Если кому с этого курмыша нужен щенок,то позвоните,только сегодня.Есть стОящая сука серого цвета и палевый кобелёк.Фотки выложу чуть позже.
  19. Щенков нужно смотреть в живую и если они к этому времени уже угроблены,то восстановить их вряд ли возможно,в противном случае нужно вкладывать,вкладывать и вкладывать как средства,так и время.По внешнему виду и характеру,как мне кажется,более - менее лидирует палевая с белым лаечка. А память,как мне думается,в данном конкретном случае ворошить не надо бы. В памяти у всех пусть остается Белад и другие реально Григорьевские лайки.
  20. У меня,ещё не видя этого поста, возник тот же вопрос?Похоже,что этот нож классифицируется как холодное оружие.Не из-за длины,конечно.
  21. Это не мутации,а своего сбой в развитии.Рыжие кряквы,чирки это хромисты,черные зайцы-меланисты,белые лоси-альбиносы.Это вполне заурядное и не столь уж редко встречающееся в природе явление.Помните о белой вороне в стае или сказку о гадком утенке?Эти аномально окрашенные звери и птицы быстрее всего попадают или под выстрел,или в когти или зубы хищника. Норка однозначно клеточная,их цвета обозначены,каждому есть название.В своё время предлагали ну очень большие деньги за живых цветных соболей,но результат так и не был получен. Пегие кабаны это частое явление,причина тут ясна,как на ладони. Сам по жизни встречал белохвостую белку,пару рыжих крякв.На границе Омской области и Казахстана(Черлак) видел белого грача.Ружьё(везли полный "Москвич" нарезных патронов)было наготове,но рука не поднялась отстрелять его для музея.Как я уже и толковал о белой вороне,этот белый грач держался особняком,хотя вокруг летали многотысячные стаи его сородичей.
  22. Согласен,можно привести сколько угодно случаев,когда волки деревенских собак с цепей снимали.Замечал,вроде бы в глухомани,между Бехтой и Иремелем,как волки "обожали" захаживать на леспромхозовские вырубки,где и техника стоит,и емкости с солярой валяются,и кострища ещё дымятся..
  23. В морозы,без всякого сомнения,запахи "вымерзают",но ведь мускус кабарги ни коим образом не усиливает,как считается, запах дорогих духов,а просто напросто улучшает работу обонятельных рецепторов. Когда "приспичит" пойдешь на охоту и в крутой мороз.Бывало,что в предпоследний день срока действия лицензии в -36 собаки находили и ставили под выстрел медведя.Бывало,что пегий выжлец в мороз за 30 весь световой день без сколов гонял беляка. Всё зависит от чутья той или иной собаки,к сожалению,для лаек,особенно это касается вольерных,чутьё,как наследственный признак,перестал цениться,главным стала злоба.
  24. Мне с 11 лет приходилось одному,лесом,за 8 км ходить в школу и ничего.....волки не съели,потому что даже во время войны,ну и конечно,после,в самые трудные для страны периоды. не без помощи того же восстанавливающегося государства,находились силы и средства с этими самыми волками бороться.В 50-х годах о волках мы слышали только по рассказам,тем более,что мой прадед одного из них задавил ещё задолго до войны голыми руками. Сегодня государство,ещё вчера жировавшее на нефтедолларах,всё равно не обеднеет,если будет платить за добычу волков нормальную премию.Недавно коллеги из соседнего района озвучили сумму в 3 тысячи,но этой суммой дело не поправишь.Нужно добавить хотя бы ещё 10,тогда проблема будет решена без всяких конкурсов и планируемых мероприятий по уничтожению волков и выделяемых под эти конкурсы денег. "Скупой платит дважды" и эта поговорка как никогда подходит к сегодняшнему отношению государства к этой проблеме. Что касается флажков,то доказано,что они не обязательно должны быть красными. Читая последний пост вспомнил подшивку газеты "Советский спорт" за 1967 год в библиотеке на 11 линии,напротив памятника Крузенштерну в Питере.Так вот там(была охотничья рубрика в этой газете) одна статья защищала волков,другая призывала к их уничтожению.Времена меняются,а к истине так и не подошли.Кроме,того есть интересная книга,по-моему канадского писателя "Не кричи,волки" можно почитать,много интересного...
Усиление сотовой связи, 3G/4G интернета. Антенны служебной и любительской связи. Дальний теле-радио приём.  Национальный Клуб породы ЗСЛ Сайт gpskarta.com Конно-спортивный клуб Баллада. Морозильные лари ЧОП Римад Яндекс.Метрика
×
×
  • Создать...