для того чтобы Хванчкару отличить от других достойных вин необходим некоторый опыт, без спорно... люди почтенного возраста, не утратившие ясность ума и светлую памяти, имеющие необходимый опыт, и наверное при достаточном красноречии , даже словами могут объяснить не сведущему, в чем различия... лет 12-14 назад искал себе собаку, ВСЛ, обзванивал заводчиков, так вот Один из них убеждал меня применяя аналоги, утверждал, что его собака-"Мерседес", у всех остальных собаки- "Жигули", а у него однозначно "Мерседесы"... Заводчик этот из Европейской части России... Я по улыбался, в душе, повеселился, но от "Мерседеса" отказался... Суррогат от качественного напитка в состоянии отличит... содержание должно быть на высшем уровне, здесь одних рецепторов маловато будит... переводя данную аналогию на собак могу сказать, охотничья собака должна и обязана работать в лесу по основному ее предназначению, породные признаки должны быть выражены в необходимой степени... Что касается эталонна, то наверное в моем случае- это высшая экстерьерная оценка на выставке ОС... я считаю эти две породы невозможно сравнивать, можно какие то фотографии сравнить на похожесть и только...