Николай,приветствую! Я тоже голосую этим летом...У тебя,как заметил,бражка с мезгой,а это ,наверно,правильно,т.е.пользительно.У меня путь к кальвадосу несколько иной.Яблоки-груши,потом советская овощедробилка,далее современный вятский пресс(все быстро и эффективно),затем стеклянная бутыль с голосовушкой и белорусскими винными дрожжами.После окончания булькания аппарат из советского автоклава и более-менее современного агрегата дистиллятора.Затем второй перегон,хотя вполне приятен первый...Можно бы ещё применить водяной фильтр, но сачкую,вроде бы и так букет отличный,после чуток ванилина,ложка сахара и горстка собственноручно собранных поджаренных кедровых орехов...вкус изумительный,после которого восьмизвездочный армянский коньяк российского разлива кажется бурдомагой.
А на голосование пойду,хотя руками и ногами проголосовал бы за графу,которой нет...,графу: Против всех...